طريقة الطبخ في الطاجن موضوع
الطاحن. الطاجن هو اسم آنية مصنوعة من الفخار وهي أكلة شعبيّة تقليديّة في كلّ من المغرب والجزائر، ويتكوّن إناء الطاجن من جزئين القاعدة والغطاء الذي يكون على شكل قبة مخروطيّة توضع على القاعدة عند بدء الطهي، وهو مصمم بهذا ...